The Dalmore 12 In una bella insenatura, sulle sponde del Cromarty Firth, di fronte al Black Isle, si trova la distilleria The Dalmore, costruita nel 1839, per lungo tempo di proprietà dei MacKenzie amici e soci dei Whyte e dei MacKay. Il segno tangibile dei MacKenzie non si trova unicamente su ogni bottiglia di The Dalmore dove spicca smaltata su vetro la testa di cervo, emblema di famiglia. Si riscontrano, infatti, altre caratteristiche tutte atte alla produzione di un single malt inconfondibile, di grande levatura. A questo contribuiscono i tozzi alambicchi, lo speciale sistema di raffreddamento della seconda distillazione e la scelta accurata di una buona parte di barili spagnoli utilizzati inizialmente in Spagna per il finissimo sherry oloroso e che dona al whisky un’eleganza straordinaria. Richard Paterson, conosciuto in tutto il mondo per la sua conoscenza che trasmette ovunque, è l’artefice dei prodotti The Dalmore che comprendono la qualità 12 anni, il Cigar Malt ed altri ancora, fino a speciali bottiglie con 62 anni di invecchiamento, che hanno raggiunto ad un’asta il fantastico prezzo di £25.000!! Il Single Malt Club ha il piacere di presentare la qualità 12 anni.
THE DALMORE Single malt whisky 12 years old Gr. 40 Colore: oro antico con riflessi ambrati. Aroma: agrumi, cedro, miele, mela cotta, marmellata di arance, albicocca, prugna, leggero fumo, tabacco, legno bruciato. Gusto: morbido, pieno, strutturato, fine, agrumi, frutta esotica, papaia. Retrogusto: prolungato, frutta matura terminante in piacevoli note di noce. Prezzo: € 32.50 (IVA esclusa)
Distilleria Alness, Morayshire Categoria Northern Highlands dal lunedì al venerdì Produttore: Whyte and Mackay Ltd Importatore: Averna S.p.A. Viale Famagosta 75 – 20142 Milano Tel. 02 895894.1 - 02 895894.33