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La grande volontà scozzese, lo spirito d’indipendenza spesso mostrato in varie occasioni dai più fieri uomini scozzesi è senza dubbio l’eredità raccolta e conservata ad ogni generazione Grant. Da molti anni la Direzione ha deciso di conservare un certo numero di barili selezionati con cura, per ogni anno di distillazione. Custoditi gelosamente oggi sono una tangibile testimonianza del lavoro artigiano svolto da ognuno dei responsabili di produzione. Nessuna altra Proprietà può vantarsi di aver immesso sul mercato, contemporaneamente, le poche bottiglie ricavate da un singolo barile per ciascuna annata, dal 1952 al 1994. Glenfarclas - The Family casks, così si chiama la fantastica collezione è composta da bottiglie prestigiose, in una magnifica veste e presentate in elegante cofanetto di rovere. Ogni bottiglia, numerata naturalmente, ha una scheda che indica la quantità di bottiglie ottenute dal barile (110 per il 1952 e 628 per il 1994), il tipo di barile utilizzato, per la maggior parte di origine spagnola, la gradazione (tutti a gradazione piena-cask strength) e le note dell’esame organolettico di George S. Grant, la sesta generazione. |
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