News (in collaborazione con WHISKY Magazine)

Glenmorangie Artisan Cask

Glenmorangie ha l’orgoglio di aver perfezionato la politica del "legno" e la sua dedizione si riflette sul nuovo prodotto denominato "Artisan Cask" barile artigiano che conclude 20 anni di ricerca atta a definire quale tipo di rovere produce il più grande "spessore" in fatto di aromi e gusto.

Il Dr. Bill Lumsden, Mastro Distillatore a Glenmorangie spiega: "Siamo l’unica distilleria al mondo che seleziona querce a lenta crescita per costruire i nostri barili utilizzati per la maturazione del whisky. Questi alberi si trovano esclusivamente sulle montagne Ozark nello Stato del Missouri grazie alle caratteristiche del terreno ed all’ombrosità delle foreste. Una volta tagliato il legno stagiona naturalmente all’aperto per due anni mentre l’industria normalmente provvede ad essiccare i tronchi in appositi forni per qualche settimana."

Il legno scelto da Glenmorangie è molto poroso e ciò aiuta il superalcolico ad estrarre maggiore quantità di componenti durante la maturazione. Glenmorangie Artisan Cask è il primo whisky maturato interamente in questi barili speciali."

Il Single Malt Club ha avuto il piacere di far assaggiare ai propri soci il single malt in questione in anteprima mondiale il 26 ottobre 2004 a Milano presentato direttamente da Michael Jackson nella serata organizzata al British Council ed a Napoli l’11 aprile scorso con Graham Eunson di Glenmorangie durante il Whisky Day.