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News L’autorevole rivista di settore Whisky Magazine ha pubblicato la classifica della grande competizione dei whisky del mondo suddivisi nelle varie categorie e nazioni. Ci congratuliamo vivamente con gli amici di Macallan e Maxxium Italia, l’azienda distributrice, per il grande successo. Ogni operazione alla distilleria Macallan è particolarmente curata: la scelta dell’orzo Golden Promise, utilizzato anche se più caro e di resa quantitativa inferiore; la selezione dei lieviti; i piccoli alambicchi, ben ventuno; l’utilizzo esclusivo di barili di origine spagnola, acquistati nuovi da Macallan e lasciati alle bodegas produttrici di vino sherry per tre anni prima di importarli in Scozia. |
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