Il Single Malt Club of Scotland (SMC) è nato in Italia nella primavera del 2000 dalla volontà di Food from Britain Italy e di Angelo Matteucci, riconosciuto uno dei maggiori esperti di whisky.

Il Club è sotto il patrocinio e la gestione di GSG Italy nella sua sede di Bologna.

Uno staff altamente qualificato si occupa di garantire il coordinamento dei vari aspetti del progetto.

Il Club ha lo scopo di mantenere e sviluppare l'interesse per i single malt whisky scozzesi e di aumentare la conoscenza generale del whisky di malto e specifica dei prodotti che hanno aderito al Club.

Lo stretto contatto con le varie distillerie scozzesi e il rapporto con i partner italiani ha permesso al Club di essere l'unico riferimento al di sopra delle parti, per coloro che desiderano approfondire la propria conoscenza dell'affascinante mondo del whisky di malto.